发布时间:2020-06-13
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很多人认为做完运动,立即食嘢罪大恶极。但原来运动后消耗了肝醣及肌肉中的醣质, 如不适量补充糖份,当身体的醣份太低时,除了攰, 更会变得很想吃东西,分分钟减肥变增肥。其实Keep fit 除了留意减肥食物,也要看看营养师讲解的运动食物及提供的运动卡路里,那就吃得其所、做得其所了!
text : Moyin photo : 新传媒资料室、网上图片 design : wayLon
营养顾问 : Gloria Tse(fb: 注册营养师Gloria- Nutri Life)
45-60分钟内完成的轻至中量运动,最好在30分 钟内补充水份,吃小量蛋白质增加饱腹感,免之后吃 过多。所需卡路里应低于200 kcal。
希腊乳酪的蛋白质较高,要 留意营养标籤,尽量选择用 真正水果的低脂乳酪。想更 健康,可选原味低脂希腊乳 酪,再加一杯水果粒。
朱古力奶含蛋白质及碳水化合物,有 大约2至3茶匙添加糖,其余属于牛 奶天然的乳糖,偶尔饮一次无妨。
香蕉有丰富电解质,马拉松及网球选手都经常 吃。豆浆适合对奶敏感或素食的人,含优质的 植物性蛋白质,较易让人体吸收,购买时要留 意营养标籤,蛋白质含量一杯应有至少5克。
菜肉包有小量蛋白质,卡路里 又不算高,而且简单在便利店 或点心专门店就可以买到,够 方便。
容易携带,做完运动可以立 即食。尽量选择低脂芝士, 脂肪较全脂芝士低一半。
重训1小时以上运动,如想增加肌肉,最好在30分钟内吸 收15至25克优质蛋白质。亦可因应自己重量摄取适量澱粉 质,每1公斤的体重,就吸取相等于1至1.2克的澱粉质。
街外的吞拿鱼三文治会加入蛋黄 酱,脂肪较高,建议自製吞拿鱼三文 治。就算在外做完运动,携带低脂罐 头吞拿鱼及两片大方包也很方便。
非常低脂且容易携带,适合想控制脂肪、增 加肌肉的人。番薯有丰富纤维 ,黄色番薯 含有较多胡萝蔔素,对皮肤及眼睛有好 处。紫色番薯则有较多花青素,可以抗氧化 及抗衰老。
鸡蛋的蛋白质较肉类的蛋白 质,更易被身体利用来修补肌肉。
一个约含有18克蛋白质,最好 走烟肉碎及牛油。此外茄汁豆 比较高纤维,有助肠道健康。
香蕉有丰富电解质,脱脂奶及花生酱均含有丰 富蛋白质,花生酱更有优质脂肪,同样可修补 肌肉,如选择低糖花生酱会更健康。
一碗已可补充足够的蛋白质及澱粉 质,记得选瘦叉及少汁。切鸡饭也 是另一选择,记得吃时要去皮。
除了看运动卡路里,营养师提你,运动后在30分 钟内进食是修补肌 肉的黄金时间,如果 想练大只就要把握这时机!以下数字以60KG成年人,做60分钟计算。
注册营养师 Gloria Tse(fb: 注册营养师Gloria- Nutri Life)
澳洲注册营养师,着作有《79道简易护肤食谱》,教人用30分钟做好减肥美肌料理。经常在facebook与大众分享愈食愈fit的心得。反对节食,坚持减磅是饱住瘦。
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